Без НДС: 2.29€
Самый ранний среди гибридов с овальными плодами! Плоды созревают через 80 дней после появления всходов. Тёмно-зелёные плоды достигают массы 8-10 кг. Кора прочная, гладкая, блестящая. Мякоть плотная, сочная, без волокон. Ярко-красная, очень аппетитная и сладкая. Плоды хорошо транспортируются и долго хранятся.
Условия выращивания.
Арбуз свето- и теплолюбивая культура. В климатических условиях Эстонии выращивают рассадой. Посев на рассаду в конце апреля.
Семена замачивают на сутки в воде. Высевают по 2-3 семени в торфяной горшочек на глубину 3 см за месяц до высадки в грунт. При оптимальной температуре +25+30°С всходы появляются через 10-14 дней. Срок выращивания рассады 30-35 дней. В открытый грунт высаживают, когда минует угроза возвратных заморозков. Размещают в защищённом от холодных ветров месте. Схема посадки 90х50 см.
Растения подвязывают к шпалере, до высоты 50 см удаляют все боковые побеги, последующие прищипывают над 1-3 листом. Возможно выращивание в свободной культуре в расстил. Полив умеренный, особенно в период созревания плодов.
Уход: своевременные прополки, подкормки, полив по мере необходимости.
* Соленый арбуз.
С древних времён арбузам уделялось особое внимание, так как они полезны при анемии, заболеваниях печени и атеросклерозе. Для качественной засолки в погребе должна быть равномерная температура +4+5°C. Арбузы солят в дубовых бочках, предварительно ошпарив кипятком. Кроме того, перед укладкой слоями речной песок обязательно промывают. На 150-литровую бочку требуется 70 кг песка, который предварительно просеивают, замачивают в воде на сутки, перемешивают и промывают до помутнения воды. Перед закладкой арбузов в песок песок обрабатывают кипятком.
Все операции по засолке проводятся в подвале, иначе потом невозможно будет передвинуть бочку. Для засолки лучше подходят небольшие арбузы (1-2 кг), с тонкой кожицей (сорт «Огонёк»).
Плоды должны быть спелыми, но не перезрелыми. Для засолки рассол готовят так же, как для огурцов.
Арбузы раскладывают в бочке так, чтобы они были со всех сторон обложены песком, не касаясь друг друга и стенок бочки. Для этого на дно насыпают слой песка толщиной 5–6 см, затем на расстоянии 3–4 см друг от друга укладывают плоды, засыпают их песком и придавливают.
Сверху насыпают слой песка толщиной 5–6 см и заливают рассол по стенкам бочки так, чтобы он не доходил до верхнего слоя. Это необходимо для того, чтобы арбузы не всплывали на поверхность. До края бочки должно быть 15 см свободного пространства.
Очищенный деревянный диск кладется поверх верхнего слоя песка и придавливается камнем (промытым камнем, а не известняком).
Затем добавьте достаточное количество рассола так, чтобы диск оказался на 5 см ниже рассола.
При хранении следите за тем, чтобы уровень рассола не падал. Через 3–4 месяца, примерно к Новому году, солёные арбузы будут готовы.